L’azienda vitivinicola La Giuva si trova nelle colline a nord di Verona,
a pochi chilometri dal Parco della Lessinia. L’areale rientra nella
zona a denominazione di origine della Valpolicella, ad un’altitudine di
400 metri circa sul livello del mare, là dove la collina ospitava vecchi
vigneti in un contesto di biodiversità ravvisabile nel connubio tra
viti, olivi, alberi da frutto, prati e boschi.

I vini della Giuva sono l’espressione del territorio di Trezzolano,
piccolo insediamento dell’alta Val Squaranto, caratterizzato da terreni
collinari, calcarei e ventilati.


Qui maturano uve autoctone: la Corvina con grappoli medi e la
caratteristica ala (le famose “recie“), il Corvinone dal grappolo
spargolo e acini grossi, la Rondinella dagli acini sferoidali e colore
nero-bluastro e l’Oseleta, caratterizzata da piccoli grappoli di grande
struttura e colore.

In Giuva cerchiamo di essere fedeli a quello che il terreno ci offre, la
nostra volontà è quella di riportare in ogni calice il carattere delle
nostre uve, nel pieno rispetto dell’identità di vini di alta collina.